Gemüsepflanzen haben auch eine tolle Eigenschaft. Viele von ihnen haben in einer Mischkultur positive Auswirkungen auf ihre Nachbarpflanzen und können diese vor Krankheiten oder Schädlingen schützen. Ein gutes und gängiges Beispiel ist dabei die Kombination Möhren und Zwiebeln. Wenn man diese abwechselnd pflanzt, gilt das Motto “Möhre gegen Zwiebelfliege und Zwiebel gegen Möhrenfliege”. Natürlich sind Mischkulturen keine Garantie für einen gesunden Garten, aber sie machen das Gartenleben einfacher und sind die einfachste Art, Schädlinge im Garten zu minimieren oder gar zu vermeiden.
Der positive Effekt der Mischkulturen wird umso größer, je dichter die Gemüsearten beieinander stehen. Ein zu großer Abstand lässt die Wirkung verpuffen. Bei der Erstellung des Anbauplans für die nächste Gartensaison sollten die Mischkulturen bereits berücksichtigt werden. Wie positive Eigenschaften gibt es auch eine negative Beeinflussung der Pflanzen untereinander. Auch dies sollte in der Planung berücksichtigt werden. Sowohl gute als auch schlechte Nachbarn findet ihr in der unten stehenden Tabelle.
| Gute Nachbarn | Pflanze | Schlechte Nachbarn |
| Weiße Bohnen, Blumenkohl, Brokkoli, Salat, Kohl, Spinat | Aubergine | Paprika, Tomaten, Erbsen, Rote Bete |
| Fenchel, Gurken, Tomaten, Zucchini | Basilikum | |
| Buschbohnen, Erbsen, Phacelia, Sellerie | Blumenkohl | Knoblauch, Zwiebeln |
| Bohnen, Rote Bete, Salate | Bohnenkraut | |
| Rotkohl, Bohnen, Erdbeeren, Erbsen, Kohlrabi, Kohlarten | Borretsch | |
| Bohnenkraut, Borretsch, Chinakohl, Dill, Erdbeeren, Gurken, Kapuzinerkresse, Kartoffeln, Kohlarten, Kohlrabi, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Salat, Salbei, Sellerie, Spinat, Tomaten | Buschbohnen | Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Paprika, Porree, Schnittlauch, Stangenbohnen, Zwiebeln |
| Bohnen, Erbsen, Spinat, Salat | Chinakohl | Radieschen, Rettich |
| Kartoffeln, Schwarzwurzel, Spinat, Kapuzinnerkresse | Dicke Bohnen | |
| Erbsen, Möhren, Gurken, Kohlarten, Rote Bete, Salat, Zwiebel | Dill | |
| Fenchel, Kohlarten, Porree, Stangenbohnen | Endivien | |
| Borretsch, Dill, Fenchel, Gurken, Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Mais, Möhren, Radieschen, Rettich, Sellerie, Spinat, Zucchini | Erbsen | Bohnen, Kartoffeln, Knoblauch, Porree, Tomaten, Zwiebel |
| Boretsch, Buschbohnen, Knoblauch, Kopfsalat, Porree, Radieschen, Ringenblume, Spinat | Erdbeeren | |
| Erdbeeren, Radieschen | Feldsalat | |
| Endivie, Erbse, Feldsalat, Gurke, Salat, Sellerie | Fenchel | Bohnen, Tomate, Kohlrabi |
| Basilikum, Bohnen, Dill, Erbsen, Fenchel, Kohlarten, Kopfsalat, Kümmel, Mais, Porree, Rote Bete, Sellerie, Zwiebeln | Gurken | Tomaten, Kartoffeln, Radieschen, Rettich |
| Buschbohnen, Dicke Bohnen, Kapuzinnerkresse, Kohlrabi, Kümmel, Mais, Meeretich, Pfefferminze, Spinat, Tagetes | Kartoffeln | Erbsen, Gurken, Kürbis, Rote Bete, Sellerie, Sonnenblume, Tomaten, Zwiebel |
| Buschbohnen, Dicke Bohnen, Kapuzinnerkresse, Kohlrabi, Kümmel, Mais, Meeretich, Pfefferminze, Spinat, Tagetes | Knoblauch | Erbsen, Gurken, Kürbis, Rote Bete, Sellerie, Sonnenblume, Tomaten, Zwiebel |
| Bohnen, Erbsen, Gurken, Kohl, Kohlrabi, Porree, Spinat, Tomate | Knollensellerie | Kartoffeln, Mais, Salat |
| Bohnen, Borretsch, Dill, Endivien, Erbsen, Gurken, Rote Bete, Salat, Sellerie, Spinat, Tagetes, Tomaten | Kohl | andere Kohlarten, Kartoffeln, Knoblauch, Kohlrabi, Rhabarber, Schnittlauch, Zwiebel |
| Bohnen, Borretsch, Dill, Erbsen, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, Porree, Radieschen, Rote Bete, Salat, Schwarzwurzel, Sellerie, Spargel, Spinat | Kohlrabi | Kohl |
| Bohnen, Chicorée, Erbsen, Fenchel, Gurken, Kohlarten, Kohlrabi, Möhren, Porree, Radieschen, Rettich, Schwarzwurzel, Tomaten, Zwiebel | Kopfsalat | Kresse, Petersilie, Sellerie |
| Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kopfsalat, Kürbis, Melonen, Tomaten, Zucchini | Mais | Rote Bete, Sellerie |
| Buschbohnen, Kohlarten, Möhren, Radieschen, Rettich, Salat | Mangold | Rote Bete |
| Kartoffeln | Meerrettich | |
| Chicorée, Dill, Erbsen, Knoblauch, Mangold, Porree, Radieschen, Rettich, Salat, Schwarzwurzeln, Spinat, Tomaten, Zwiebeln | Möhren | Rote Bete, Pfefferminze |
| Kohlarten, Möhren, Tomaten | Paprika | Erbsen, Fenchel, Rote Bete |
| Möhren, Kartoffeln, Kopfsalat, Pflücksalat, Radieschen, Rote Bete, Sellerie, Spinat | Pastinaken | |
| Gurken, Radieschen, Tomaten, Zwiebeln | Petersilie | alle Salatarten |
| Buschbohnen, Fenchel, Kohlarten, Radieschen, Rote Bete, Stangen Bohnen, Pastinake | Pflücksalat | |
| Endivien, Erdbeeren, Kohlarten, Knoblauch, Möhren, Petersilie, Salat, Schwarzwurzeln, Sellerie, Spinat, Tomate | Porree | Bohnen, Erbsen, Rote Bete, Stangenbohnen |
| Bohnen, Erbsen, Kapuzinnerkresse, Kohl, Mangold, Möhren, Petersilie, Salat, Spinat, Tomate | Radieschen, Rettich | Gurken, Chinakohl |
| Buschbohnen, Kohlarten, Salat, Spinat | Rhabarber | |
| Erdbeeren, Gurken, Kohlarten, Salate, Tomaten und sons wo es Platz gibt | Ringelblume | |
| Bohnen, Dill, Gurken, Kohl, Kohlrabi, Salat, Zucchini, Zwiebeln | Rote Bete | Kartoffeln, Mangold, Porree, Spinat |
| Borretsch, Buschbohnen, Erbsen, Möhren, Phacelia, Salate, Sellerie, Spinat | Rotkohl | Knoblauch, Kohlarten, Tomaten, Zwiebeln |
| Bohnen, Kohlrabi, Porree, Salat | Schwarzwurzel | |
| Buschbohnen, Chinakohl, Fenchel, Gurken, Kamille, Kohl, Kohlrabi, Pastinake, Porree, Salat, Spinat, Tomaten | Sellerie | Erbsen, Kartoffeln |
| Gurken | Sonnenblumen | Kartoffeln |
| Dill, Gurken, Petersilie, Kohlrabi, Salat, Tomaten | Spargel | |
| Erdbeeren, Kartoffeln, Kohlarten, Kohlrabi, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Stangenbohnen, Tomate | Spinat | Rote Bete, Mangold |
| Gurken, Kapuzinerkresse, Kartoffeln, Kohlarten, Kohlrabi, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Salat, Salbei, Sellerie, Spinat | Stangenbohnen | Buschbohnen, Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Paprika, Porree, Schnittlauch, Zwiebeln |
| Buschbohnen, Chicorée, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren, Pastinake, Petersilie, Porree, Radieschen, Ringelblumen, Salat, Sellerie, Spinat, Zwiebeln | Tomaten | Rotkohl, Erbsen, Fenchel, Gurken, Kartoffeln, Rote Bete |
| Basilikum, Kapuzinerkresse, Stangenbohnen, Zwiebeln | Zucchini | Gurken |
| Dill, Bohnenkraut, Gurken, Kamille, Knoblauch, Möhren, Pastinake, Rote Bete, Salat, Tomaten, Zucchini | Zwiebeln | Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kohlarten, Porree |
