Mit dem November kommen auch die ersten frostigen Nächte und Tage in unsere Regionen. Auf diese kühlen beziehungsweise kalten Nächte gilt es jetzt die Pflanzen und den Garten vorzubereiten und winterfest zu machen.
Ernte im November
Trotz der Temperaturen kann noch einiges im November geerntet werden. So können Meerrettich, Porree, Spinat, Rote Bete, Rosenkohl und Chinakohl noch frisch aus dem Beet geholt und zubereitet werden.
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Empfindliche Pflanzen schützen
lm November ist es an der Zeit empflindliche Zwiebel- und Knollenpflanzen auszugraben und frostfrei zu überwintern. Für die Überwinterung wird der Austrieb der Knollen bis eine Handbreit über der Knolle abgeschnitten. Die Knollen am Besten in eine Kiste mit Sand legen und trocken, kühl und vor allem frostfrei einlagern. Ist es im Winterquartier zu warm treibt die Pflanze ungewollt aus.
Gräser werden zu einem Schopf zusammengebunden, um sie gegen Winternässe zu schützen. Bei Rosen werden die Wurzelbereiche mit frischer Erde abgedeckt und diese dann mit Reisig. Das schützt den Wurzelstock vor Erfrierungen.
Es kommen immer mehr Gehölze aus milden Klimazonen, die unsere Gärten und Terrassen verschönern. Diese Pflanzen brauchen auch einen speziellen Winterschutz oder müssen drinnen überwintern.
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Pflanzenschnitt im November
Im November wird so einiges geschnitten:
- Herbst-Himberen werden nach der Ernte nahe am Boden abgeschnitten.
- Holunder wird ausgelichtet, wobei speziell die abgeernteten Äste entfernt werden sollten. (Holunder ist sehr schnittverträglich)
Weitere Aufgaben im November
- Beete mit Gründüngung werden umgegraben, damit die Pflanzen verrotten und Nährstoffe an die Umgebung abgegeben können.
- Die Gartengeräte säubern und für den Winter einräumen
- Die Wasserleitungen im Garten ablassen, damit diese bei Frost nicht platzen.
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